忙しい日々の中で、私たちはつい「ながら食べ」をしてしまうことがあります。スマホを見ながら、テレビを観ながら、考え事をしながら… 気づけば食事が終わっていて、味わった記憶がほとんどないということも。
食事は、ただ栄養を摂るだけの行為ではありません。それは、自分の心と体を満たし、人生の豊かさを味わう大切な時間です。そんな食事をより深く楽しむために、「食べるマインドフルネス」を取り入れてみませんか？
1. 食べる前に「今ここ」に意識を向ける
食事を始める前に、まずは深呼吸をして、目の前の食事に意識を向けてみましょう。
- 料理の色や形を観察する
- 香りをゆっくり感じる
- どのような食材が使われているのか想像する
これだけで、食事への感謝の気持ちが生まれ、食べる時間がより特別なものになります。
2. 一口ずつ、味わいながら食べる
普段、私たちは無意識に口に運び、噛む回数も少なくなりがちです。食べるマインドフルネスでは、ひと口ずつ丁寧に味わうことを大切にします。
- ゆっくり噛むことで、味や食感をじっくり感じる
- 口の中で広がる風味を楽しむ
- 体が食事を受け取っている感覚に意識を向ける
このように食事をすると、満足感が高まり、食べ過ぎを防ぐ効果もあります。
3. 感謝の気持ちを持つ
「この食材がどこから来たのか」「誰が作ってくれたのか」と考えると、自然と感謝の気持ちが湧いてきます。
- 生産者や料理を作ってくれた人への感謝
- 旬の食材の恵みに感謝
- 自分が美味しく食べられることへの感謝
感謝の気持ちを持ちながら食べることで、食事の満足感がさらに深まります。
4. 自分の体と対話する
食事中や食後に、「今、自分の体はどんな感覚か？」と問いかけてみましょう。
- まだお腹が空いている？それとも満たされている？
- どんな食べ物が体に心地よい？
- 食後の気分はどう？
自分の体の声を聞くことで、食事の量やバランスを自然に調整できるようになります。
5. 食後の余韻を楽しむ
食事が終わったら、すぐに立ち上がったりスマホを見たりせず、数分間ゆったりとした時間を過ごしてみましょう。
- 余韻を感じる
- 体の変化に気づく
- 心がどんな状態か観察する
このひとときが、食事の満足感をより豊かにしてくれます。
まとめ：食べることを「豊かな時間」に
食事は、ただ栄養を摂るだけでなく、五感を使って楽しむ時間です。
- 食べる前に深呼吸をする
- 一口ずつ、味わいながら食べる
- 感謝の気持ちを持つ
- 自分の体と対話する
- 食後の余韻を楽しむ
これらを少しずつ実践することで、食事の満足感がぐっと高まり、心と体のバランスが整います。
次の食事から、ぜひ「食べるマインドフルネス」を試してみてください。きっと、いつもの食事がもっと豊かに感じられるはずです。
心理臨床家の独り言 
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